欢迎您来到果业管理局!
登录不限ip多账号送彩金 注册下载app送18元彩金   

核桃标准化栽培生产技术规程(一)

    2018-05-30 09:33:41     

  1目的

  为全国核桃之乡,核桃产业面积达20余万亩,产业基础较好。由于大多为散户经营,核桃种植户在生产过程中存在重栽轻管、管理水平较较低、产品质量较差、经济效益不高、食品安全生产意识不足等问题。为更好的发挥我县核桃产业优势,促进果农增收增效,特编制本规程。

  2园地选择

  2.1气候

  年平均气温9~16℃,极端最低气温≥-25℃,极端最高气温≤38℃,≥10℃有效积温3000~4500℃,年日照时数≥2000h,无霜期150~240d。

  2.2土壤

  熟地和新开荒沙壤地均可,质地疏松肥沃,保水、透水性良好的壤土、砂壤土或轻粘土。土层厚度≥1m,PH值6.5~8.0,土壤含盐量不超过0.25%,地下水位应在地表2m以下,有机质含量1%以上。

  2.3地形

  排灌良好的川道平地、背风向阳的沟坪(台)地、低山丘陵地和坡度小于20°的缓坡地。避免在山谷、低洼地和风口地带栽植。

  3品种选择及栽植

  3.1品种选择

  首先应选择适应当地的气候、土壤等环境条件的优良品种,做到适地适树。引进外地优良品种时,一定要经过试种,表现好的方可大面积发展。在立地条件和管理水平较好的地方以栽植香玲、元丰、鲁丰、鲁光、辽核1号、辽核4号、中林1号、中林5号、希尔等早实品种为主。

  香玲 山东省果树研究所杂交育成,亲本为上宋6号×阿克苏9号。适宜树形为主干疏层形,适宜在土肥水条件较好的青石山区栽培。雄先型:雄花期4月中旬、雌花期4月下旬。坚果性状:坚果圆形,平均坚果重12.2克。壳面光滑美观,壳厚0.9毫米,可取整仁。出仁率65.4%,核仁脂肪含量65.5%,蛋白质含量21.6%,坚果品质上等。

  元丰 山东省果树研究所1975年从新疆早实核桃实生园中选出,1979年定名并通过省级鉴定。坚果卵圆形,平均坚果重12克。出仁率49.7%,核仁充实饱满,中色,味香微涩,脂肪含量68.7%,蛋白质含量19.2%。

  鲁丰 山东省果树研究所1978年杂交育成。雄花数量少,雌先型,坚果椭圆形,壳厚1.0毫米,出仁率60.2%,脂肪含量为71.2%,蛋白质含量为16.7%。丰产稳产,但需加强肥水管理。

  中核2号 由中国农科院郑州果树所选育而成。中核2号树势中庸、树姿开张、分枝力强,属雌先型早熟品种,以中短果枝结果为主,早期丰产性强。坚果椭圆形,果重13.7克,壳面较光滑,壳厚1毫米,出仁率55.5%。中核2号适应性广,抗逆性强,早实丰产、稳产,适宜在核桃产区大力发展。

  鲁果4号 从新疆早实核桃实生后代中选出的核桃大果新品种。果实长圆形,坚果平均单果重17.5g,最大单果重为26.2g,壳面较光滑,不易开裂,壳厚1.1mm,仁重9.65g,出仁率55.21%,脂肪含量63.91%,蛋白质含量22.00%。多坐双果和三果,果实细菌性黑斑病和炭疽病烂果率仅3%,在芍药山,果实9月上旬成熟。2007年12月通过山东省林木良种审定委员会审定。

  3.2合理密植

  核桃栽植密度因立地条件、栽培品种和管理水平不同而异。一般栽植在土层深厚、肥力较高的条件下,早实品种株行距可采用4m×4~5m,晚实品种可采用4~5m×6m。山地栽植以梯田宽度为准,一般一个台面1行,台面宽于20m可栽2行,台面宽度小于8m时,隔台1行,株距早实品种为4~5m,晚实品种4~6m。在土壤较瘠薄,肥力较差的丘陵山地,株行距应当较小些,早实品种可采用3m×4~5m。

  3.3细致整地

  秋季栽植于栽植前1个月整地,春季栽植于前1a秋末冬初整地。平地定植穴为1m见方。缓坡地建园,应先沿等高线挖成0.8~1m见方的穴或鱼鳞坑,栽植后逐步改修成梯田。先修梯田再挖坑时,田面土层厚度应在1m以上。挖穴时应将表土和心土分开堆放,每穴施充分腐熟的农家肥20~30㎏,磷肥2~3㎏,与表土混合均匀回填入坑内,再将心土覆盖其上,直至将坑穴填满。

  3.4苗木选择

  选用品种纯正,生长健壮,无病虫害,苗高60㎝以上,地径1.2㎝以上,主根长20㎝以上,侧根15条以上,接口愈合良好的1~2a生良种嫁接苗。

  3.5科学栽植

  核桃栽植通常在秋季落叶后至封冻前,或春季解冻后至萌芽前进行。栽植前将苗木的伤根、烂根剪除后,在清水中浸泡12h吸足水分再栽。栽植时,埋土深度以高出原根际土痕3~5㎝为宜,过深生长不良,树势衰弱;过浅容易干旱,造成死苗。做到栽端扶正,根系舒展,埋土紧实,栽后浇足定根水。待水下渗后覆土保墒,修筑树盘,用1~1.5㎡的地膜覆盖树盘。

  3.6栽后管理

  发芽后及时防治金龟子、象鼻虫等害虫。栽后3a内及时摘除雌雄花和幼果。秋季对未成活的苗木,用同品种1~2a生大苗及时补植。寒冷地区幼树栽植后1~2a应注意防寒,一般在越冬前可采用弯干埋土、枝干缠塑料膜、树干套塑料袋(或编织袋)装土、涂白和树干涂聚乙烯醇等防寒措施,以涂聚乙烯醇简便易行效果好。

  3.7合理间作

  定植后至郁闭前可适当间作,以提高幼龄核桃园的早期经济效益。间作物以低干(高度0.5m以下)、浅根性、无攀援作用、生长年限不超过2a、与核桃无共同病虫寄主的豆类、薯类、油菜、花生、瓜菜、中药材及绿肥等作物为宜。间作物要距树干1.5m以上,最好在行间呈带状间作,以利通风透光。

  4土肥水管理

  4.1土壤管理

  凡间作的核桃园,结合间作物的管理进行土壤管理。未间作的核桃园,进行生草,种植三叶草或苜蓿等,每年秋末或早春深耕1~2次,深度20~25㎝。

  4.2施肥时期

  基肥以秋季采果后至落叶前或翌年春季萌芽前进行,以秋季早施为宜,肥料以有机肥为主。

  4.3施肥方法

  幼树采用环状施肥法。在树干周围沿树冠外缘挖深、宽各30cm左右的环形沟,将肥料均匀施入沟内埋好即可。成年树采用放射沟施肥法。以树干为中心,在距树干1m处向外均匀开挖4~8条放射状施肥沟,沟的长短视树冠大小而定,一般为1~2m,沟宽40cm,深度依肥料种类不同而异,施基肥沟深为30~40cm,追肥为10~20cm,每年要变更施肥沟的位置。也可结合深翻和中耕,将肥料撒入树冠下翻入土中。在树体出现缺素症时,或为了补充某些容易被土壤固定的元素,采用叶面喷肥可收到良好的效果,对缺水少肥地区尤为实用。

  4.4灌水

  有条件的地方在开花和果实膨大期视旱情灌水1~2次。无灌溉条件时可在树冠下用鲜草、干草或秸秆覆盖地面,一般厚度5~10cm。

  5整形修剪

  5.1修剪时期

  长期以来,核桃的修剪多在采果后到落叶前(秋剪)或春季萌芽后(春剪)进行。近年来研究结果表明,核桃冬剪不仅对生长和结果没有不良影响,而且在新梢生长量、坐果率和树体主要营养水平等方面的效果,都优于春、秋修剪。从方便操作和不伤害间作物等方面考虑,也以休眠期修剪为好。在提倡核桃休眠期修剪时,应尽可能延期进行,以萌芽前结束修剪为宜。为了减轻伤流的影响,应及时对大的剪锯口涂油漆保护。

  5.2整形

  早实品种定干高度0.6~1.0m,晚实品种定干高度1~1.5m。干性强的品种整成主干疏层形,在主干上选留5~7个主枝,分2~3层配置,每个主枝上配置3~4个侧枝。干性弱的品种整成多主枝开心形,选留3~5个主枝,每个主枝上再配置4~5个侧枝。

  5.3修剪

  5.3.1幼树、初果期树修剪

  培养各级骨干枝,使其形成良好的树体骨架。控制背后枝和顶端优势,调节骨干枝长势,充分利用辅养枝,培养结果枝组,及时剪除和改造无用的枝条,达到均衡树势、提早结果、增加产量的目的。

  5.3.2盛果期树修剪

  主要是疏除细弱枝、雄花枝,回缩衰弱母枝,改良徒长枝,培养成结果枝组;对树冠外围生长旺盛的2次枝进行短截和疏除;剪除内膛过密枝、重叠枝、交叉枝、细弱枝及病虫枝,必要时也疏除一些过密的大枝。通过短截和疏除,调整外围枝和骨干枝;通过不断复壮更新,有计划培养结果枝组,以保持丰产树势;对辅养枝的处理应以不影响主侧枝为原则;清除长势强的背下枝。

  5.3.3衰老树修剪

  对衰老弱枝进行重回缩更新,利用新发枝恢复树冠,培养结果枝组,充实内膛,并及时疏除病虫干枯枝。

  5.3.4放任树修剪

  放任树的修剪应本着“因树修剪,随枝作形”的原则,根据情况区别对待。中心干明显的树改造成主干疏层形,中心干很弱或无的树改造成开心形。为避免一次疏除大枝过多,可分年处理。中型枝处理原则是大枝疏除较多,中型枝则少除,以不影响透光和有利萌生新枝为前提,疏间与回缩相结合。对于外围冗长细弱、下垂枝,必须适度回缩,抬高角度。衰老树的外围枝大部分为中短果枝和雄花枝,应适当疏间和回缩,用粗壮枝带头。

  6花果管理

  6.1疏花

  新建园3a内全部疏除雌雄花和幼果,进入结果期后,多疏细弱果枝上的雌花。在早春萌芽前15~20d,用木钩勾下枝条或蹬梯上树用手摘除全树90%~95%的雄花芽。对于大面积的果园,在盛花期喷布1次1000倍液二硝磷甲粉或2500倍液萘乙酸,或0.4~0.5波美度石硫合剂进行药剂疏花。

  6.2疏果

  当幼果长至1~1.5cm时进行,首先疏除弱树和细弱枝上的果,内膛和外围延长枝上要多疏。疏果应依树势状况和栽培条件而定,一般以1m2树冠投影面积保留60~100个果实为宜。

  

  

  


果业管理局
版权:果业管理局 青岛农业大学 备案号:豫ICP备17008631号-2
地址:山东省沂蒙路中段 邮编:266109 电话:15092885777